সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেনটি 325 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি যোগ করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটি স্ক্র্যাপিং করুন। মিলিত না হওয়া পর্যন্ত দুধ এবং ভ্যানিলায় বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। ময়দা 1 কাপ সরান। রেড ফুড কালারিংয়ের সাথে বাকী ময়দা ছড়িয়ে দিন।
-
প্রতিটি কুকির জন্য, 1 ইঞ্চি বল এবং পাঁচ 1/2-ইঞ্চি বলের মধ্যে লাল ময়দার আকার দিন। এক 3/4-ইঞ্চি বল এবং চার 1/4-ইঞ্চি বলের মধ্যে সমতল ময়দার আকার দিন। অবারিত কুকি শীটে লাল 1 ইঞ্চি বল রাখুন; 1/2 ইঞ্চি পুরু হওয়া পর্যন্ত চ্যাপ্টা। মাথার জন্য সমতল 3/4-ইঞ্চি বল সংযুক্ত করুন; 1/2 ইঞ্চি পুরু হওয়া পর্যন্ত চ্যাপ্টা। বাহু এবং পায়ের জন্য লাল 1/2 ইঞ্চি বলের মধ্যে চারটি সংযুক্ত করুন; হাত এবং পায়ের জন্য সমতল 1/4 ইঞ্চি বল সংযুক্ত করুন। টুপির জন্য বাকি লাল 1/2-ইঞ্চি বলটি আকার দিন এবং সংযুক্ত করুন। বাকী ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন, কুকিগুলি 2 ইঞ্চি দূরে রেখে। চোখ এবং বোতামের জন্য চকোলেট টুকরা যুক্ত করুন।
-
12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। সাবধানে একটি তারের র্যাক স্থানান্তর; শীতল।
-
স্নো ফ্রস্টিংয়ের সাথে কুকিজগুলি পছন্দসই হিসাবে সাজান। নাকের জন্য ফ্রস্টিংয়ের ছোট ছোট ড্যাব দিয়ে দারুচিনি ক্যান্ডিস সংযুক্ত করুন। ফ্রস্টিং সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজ দ্বারা পৃথক স্তরগুলিতে কুকিজ (হিমায়িত হলে সাজান না); আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। হিমায়িত হয়ে থাকলে, পদক্ষেপ 4-এ নির্দেশিত হিসাবে গলানো এবং সজ্জিত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 431 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 138 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 52 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 32 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।স্নো ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণটির সাহায্যে সংক্ষিপ্তকরণ এবং ভ্যানিলা বিট করুন। ধীরে ধীরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো চিনি 1-1 / 3 কাপের মধ্যে বীট করুন beat দুধ 1 টেবিল চামচ মধ্যে বীট। আস্তে আস্তে বাকী গুঁড়ো চিনি এবং পর্যাপ্ত দুধে হিমায়িত করে পাইপিংয়ের ধারাবাহিকতাটিকে ফ্রস্টিং তৈরি করতে। খাদ্য রঙের সাথে কাঙ্ক্ষিত হিসাবে রঙিন ফ্রস্টিং।
