সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। একটি ছোট পাত্রে তেল, লেবুর খোসা, লেবুর রস এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। লেবুর মিশ্রণ দিয়ে মাছ ব্রাশ করুন।
-
একটি আচ্ছাদিত বড় স্কিললে 3 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে অ্যাস্পারাগাস রান্না করুন; ড্রেন। গ্রিল উইকে অ্যাসপারাগাস রাখুন।
-
কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি একটি উন্মুক্ত গ্রিলের গ্রাইসড রাকের উপরে মাছ রাখুন। 8 থেকে 12 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন বা কোনও কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করার সময় সহজেই ফ্লেক্স হওয়া অবধি গ্রিলিংটি অর্ধদূরে গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত। গ্রিলিংয়ের শেষ 3 থেকে 5 মিনিটের সময় গ্রালটিতে অ্যাসপারাগাস যুক্ত করুন বা অ্যাসপারাগাস স্নিগ্ধ হয়ে বাদামী হয়ে যাওয়া শুরু করুন, গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে একবারে অর্ধেক হয়ে যাওয়া। (গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন fish মাছ রাখুন, তারপরে গ্রিল রাকের উপর অ্যাস্পারাগাস গরমের উপর Coverেকে দিন এবং উপরে গ্রিল করুন))
-
একটি বড় পাত্রে, রোমাইন লেটুস, অবিচ্ছিন্ন এবং শসা একত্রিত করুন। ডিনার প্লেটের মধ্যে লেটুসের মিশ্রণ ভাগ করুন। একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, মাছকে দংশনের আকারের টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন লেটুসের মিশ্রণের উপরে মাছ এবং অ্যাস্পারাগাসের ব্যবস্থা করুন। সিজার ড্রেসিংয়ের সাথে ঝরঝির বৃষ্টির সালাদ। যদি ইচ্ছা হয় তবে পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে টোস্টেড ব্যাগুয়েট ফালি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 351 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 12 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 59 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 418 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
