সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- পুদিনা-চুন ড্রেসিং
- চিলি-চুন লবণ
- দিকনির্দেশ
- তরমুজ স্কেওয়ার্স
- পুদিনা-চুন ড্রেসিং
- চিলি-চুন লবণ
- চিলি-লেবু
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
পুদিনা-চুন ড্রেসিং
চিলি-চুন লবণ
দিকনির্দেশ
তরমুজ স্কেওয়ার্স
-
তরমুজ কিউবগুলি ষোল 10 ইঞ্চি বাঁশের skewers এ থ্রেড করুন। চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চিল, আচ্ছাদিত, 8 ঘন্টা পর্যন্ত।
-
মুষল-লেবুর ড্রেসিংয়ের সাথে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো বা পরিবেশনের আগে চিলি-চুন লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 16 টি স্কুওয়ার তৈরি করে।
পুদিনা-চুন ড্রেসিং
-
একটি ছোট খাদ্য প্রসেসরে বা নিমজ্জন মিশ্রণ মিশ্রণটি 1 কাপ মোটা কাটা তাজা পুদিনা বা তুলসী, 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 1 চামচ চুনের রস, এক চিমটি লবণ এবং 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত।
চিলি-চুন লবণ
-
1 টেবিল চামচ ফ্লেকি সমুদ্রের লবণ, একটি চুনের উত্সাহ এবং এক টুকরো করে থাই চিলি মরিচ মিশ্রণ করুন।
চিলি-লেবু
একটি ছোট পাত্রে 1 চা চামচ একত্রিত করুন। ঝাঁকুনিযুক্ত সমুদ্রের লবণ, 1 টি চুনের উত্সাহ এবং 1 টি কাটা লাল থাই চিলি মরিচ। নির্দেশিত হিসাবে স্কিউয়ার প্রস্তুত করুন তবে পুদিনা, জলপাই তেল, 1 টেবিল চামচ চুনের রস, লবণ এবং জল বাদ দিন। চিলি-চুন মিশ্রণ দিয়ে skewer ছিটিয়ে
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 58 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 25 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
