সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে মাংস রাখুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বাটিতে পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (লবণের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। মাংসের উপরে মেরিনেড .ালা। সিল ব্যাগ; কোটের মাংসে পরিণত হোন। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
সবুজ পেঁয়াজ ব্যবহার করা হলে, শীর্ষ এবং শেষ ট্রিম। 1 টি চামচ দিয়ে পেঁয়াজ ব্রাশ করুন। তেল.
-
পেঁয়াজ মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি আচ্ছাদিত গ্রিল রাক উপর রাখুন। (গ্রিল গ্রেটগুলিতে লম্বালম্বি সবুজ পেঁয়াজ রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যাতে তারা কড়া দিয়ে না পড়ে)) 4 থেকে 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে নিন ill একটি বাটিতে পেঁয়াজ স্থানান্তর করুন; উষ্ণ রাখতে ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।
-
ড্রেন স্টেক, মেরিনেড ছাড়ছে। গ্রিল স্টেক, আচ্ছাদিত, মাঝারি উচ্চ তাপের প্রায় 4 মিনিট বা মাঝখানে কিছুটা গোলাপী হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে নিন। গ্রিল থেকে সরান। দানা জুড়ে তির্যকভাবে মাংসটি 1 1/2-ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। চাইলে পেঁয়াজকে 1 ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 126 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 48 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 73 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 17 গ্রাম প্রোটিন।
