সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পিটগুলি সরান এবং প্লামগুলি খুব ছোট বিটগুলিতে কাটুন, যতটা রস খাওয়া যায় ততটুকু সঞ্চয় করুন এবং ত্বক ধরে রাখুন ing
-
একটি গভীর সসপ্যান গরম করে মাঝারি আঁচে বরই, চিনি এবং লবঙ্গগুলি প্রায়শই কোটের প্লামগুলিতে পরিণত হয়। প্রায় 5 মিনিট পরে আস্তে আস্তে জল যোগ করুন, একবারে 1/4 কাপ; তাপ কমিয়ে দিন। মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে 15 মিনিট সিদ্ধ করুন।
-
ওয়াইন যোগ করুন এবং আরও 20 মিনিট সিদ্ধ করুন। যদি মিশ্রণটি খুব ঘন এবং পেস্টযুক্ত হয় তবে অতিরিক্ত জল যোগ করুন, 1 চামচ। একেবারে. মিশ্রণটি 13 × 9-ইঞ্চি বেকিং ডিশে ;ালুন; শীতল। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 4 থেকে 6 ঘন্টা জমে যান।
-
ফ্রিজ থেকে থালা সরান। দীর্ঘ কাঁটাচামচ দিয়ে, হিমায়িত পৃষ্ঠের স্ক্র্যাপ করুন যতক্ষণ না ছোট নুড়ি তৈরি হয়। একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে, মিশ্রণটি আস্তে আস্তে এবং দ্রুত পেটান যাতে এটি খুব বেশি গলে না যায়; refreeze।
-
হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে একটি পাত্রে ক্রিমটি চাবুক। এটি চিনি ঘন হতে শুরু করুন এবং দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত বীট। পরিবেশনের ঠিক আগে, কাঁটাচামচ প্রক্রিয়া এবং ঠান্ডা চশমাগুলিতে চামচ গ্রানিতাকে পুনরাবৃত্তি করুন। চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে শীর্ষে।
সেবা করা
গ্রানিতায় ভরা একটি ছোট বাটি নিসলে একটি বড় পাত্রে বরফ দিয়ে পূর্ণ করে নিন যাতে গ্রানিতা খুব দ্রুত গলে না, বিশেষত উদ্যানের পার্টির জন্য।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 159 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 14 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 4 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
