সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 5- থেকে 6-কোয়ার্টে ধীর কুকার প্রথম দশটি উপাদান (হলুদ দিয়ে) একত্রিত করুন।
-
কভার এবং 8 ঘন্টা কম বা উচ্চ 4 ঘন্টা রান্না করুন। নারকেল দুধ এবং পালঙ্কে নাড়ুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
গরম রান্না করা ভাতের সাথে সাথে কমলা রঙের শেভ দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
চাপ কুকারের দিকনির্দেশ
একটি 6-কিউটিতে। বৈদ্যুতিক বা চুলা শীর্ষ প্রেসার কুকার প্রথম 10 টি উপাদান (হলুদের মাধ্যমে) একত্রিত করে। জায়গায় lাকনা লক করুন। 15 মিনিট রান্না করতে উচ্চ চাপে বৈদ্যুতিক কুকার সেট করুন। চুলা শীর্ষ কুকারের জন্য, মাঝারি-উচ্চের উপরে চাপ আনুন; অটল (তবে অতিরিক্ত নয়) চাপ বজায় রাখার জন্য তাপ যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করুন। 15 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। উভয় মডেলের জন্য, চাপ স্বাভাবিকভাবে ছেড়ে দিতে 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক। বাকি চাপ ছেড়ে দিন। সাবধানে Openাকনা খুলুন। নারকেল দুধ এবং পালঙ্কে নাড়ুন। কালো মরিচ এবং অতিরিক্ত লবণ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। কমলা পাথর দিয়ে ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 496 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 823 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 81 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 10 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
