সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে আপেলের রস, জেলি, কর্নস্টার্চ এবং লবণ একত্রিত করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। মার্জরমে নাড়ুন।
-
ত্বকের মুরগি। গ্রিল মুরগি, হাড়ের পাশে, 15 মিনিটের জন্য সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে একটি উন্মুক্ত গ্রিলের উপরে। সস দিয়ে মুরগী এবং ব্রাশ চালু করুন; আরও 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা মুরগি স্নিগ্ধ হওয়া এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। পরিবেশনের আগে অতিরিক্ত সস দিয়ে ব্রাশ করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পরোক্ষ তাপ দ্বারা গ্রিল করতে:
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মুরগি, হাড়ের পাশে নীচে, ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপরে রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা মুরগি স্নিগ্ধ হওয়া এবং গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন, গ্রিলিংয়ের শেষ 20 মিনিটের সময় মাঝে মধ্যে সস দিয়ে মাঝে মাঝে ব্রাশ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 167 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম প্রোটিন)।
