সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাট স্টেক শুকনো; মশলা মিশ্রণ দিয়ে ঘষুন। 30 মিনিট দাঁড়ানো যাক। একটি স্কিললেট তাপ 2 চামচ। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর উদ্ভিজ্জ তেল। স্টেক যুক্ত করুন। 5 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চালু করুন; 3 থেকে 5 মিনিট বেশি রান্না করুন বা স্টেক মাঝারি বিরল না হওয়া পর্যন্ত (145 ডিগ্রি ফারেনহাইট)। অপসারণ; বিশ্রাম দিন গরম স্কলেলে পেঁয়াজ এবং একটি চিমটি লবণ দিন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন; রান্না করুন এবং নাড়ুন 7 মিনিট বা গোল্ডেন ব্রাউন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত।
-
এদিকে, মাঝারি উচ্চের উপর একটি ছোট সসপ্যান গরম করুন। জিরা যোগ করুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিট বা সুগন্ধ পর্যন্ত নাড়ুন। 2 চামচ যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং রসুন মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন; 1 মিনিট রান্না করুন। মটরশুটি এবং তাদের রান্না তরল ½ কাপ মধ্যে আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে। কাটা স্টেক, পেঁয়াজ, মটরশুটি এবং কাঙ্ক্ষিত টপিংস দিয়ে টরটিলাগুলি পূরণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 503 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 29 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1071 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 69 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।
