সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত ব্রোথ আনুন। বুলগুরে নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। উত্তাপ থেকে সরান। মটরশুটি, মিষ্টি মরিচ, পেস্টো এবং সবুজ পেঁয়াজ নাড়ুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, টর্টিলাসের কেন্দ্রগুলিতে শিমের মিশ্রণটি চামচ করুন। কাটা লেটুসের সাথে শীর্ষে। টর্টিলাস রোল আপ। 6 পরিবেশন করা হয়।
টেস্ট-কিচেন টিপ:
আপনার নিজের মটরশুটি রান্না করতে 3/4 কাপ শুকনো মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন। একটি বড় ডাচ ওভেনে মটরশুটি এবং 5 কাপ জল একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 2 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে। কভার এবং 1 ঘন্টা দাঁড়ানো। মটরশুটি ড্রেন এবং ধুয়ে ফেলুন। একই ডাচ ওভেনে মটরশুটি এবং 5 কাপ মিষ্টি জল একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত; ড্রেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 296 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 407 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 44 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন)।
