সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, 1 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার এবং ফাটা মরিচ মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে মাছ রাখুন; উভয় পক্ষের কোট চালু করুন। 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় মেরিনেট করুন।
-
মাছের ঘনত্ব পরিমাপ করুন। মাছটিকে একটি ব্রয়লার প্যানের গরম না করা র্যাকের উপরে রাখুন; কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত তাপ থেকে 4 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। (মাছের 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিটের মঞ্জুরি দিন)) ব্রাইলিংয়ের অর্ধেক পরে মাছটি ঘুরিয়ে দিন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে রান্না করা বেকওয়েট নুডলস প্রায় 4 মিনিট বা পুরো গম নুডলস 8 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত, বা সামান্য সামান্য চিবানো পর্যন্ত। ড্রেন; একটি বড় পাত্রে রাখুন। অবশিষ্ট জলপাই তেল, অবশিষ্ট বালাসামিক ভিনেগার, কমলার রস, কাটা কমলা, রসুন, পেঁয়াজ এবং পিষ্ট বুনো বীজ যোগ করুন; কোট টস নুডল মিশ্রণটি 4 ডিনার প্লেটের মধ্যে ভাগ করুন। সলমন একটি টুকরা সঙ্গে প্রতিটি পরিবেশন শীর্ষ। ইচ্ছে মতো প্রতিটি পরিবেশন তাজা মৌরি পাতা দিয়ে সাজান। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 372 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 538 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 29 গ্রাম প্রোটিন)।
