সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শিটটি লাইন করুন; গ্রীস ফয়েল একপাশে সেট করুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর প্যাস্ট্রি ফোল্ড করা; 12 ইঞ্চি স্কোয়ারে রোল করুন। চারটি 6 ইঞ্চি স্কোয়ারে প্যাস্ট্রি কাটুন। প্যাস্ট্রি স্কোয়ারগুলির 3 এর মাঝখানে 1 টেবিল চামচ সংরক্ষণ করে। ছাগলের পনির সংরক্ষণের উপরে রাখুন। প্যাস্ট্রিগুলির প্রান্তগুলি উপরে এবং পনিরের চক্রের উপরে আনুন, প্রচ্ছদ করে এবং প্রিন্টিং প্রান্তগুলি কভার করতে। সীল; অতিরিক্ত পেস্ট্রি ছাঁটাই। উল্টান এবং প্রস্তুত বেকিং শীট উপর রাখুন, মসৃণ পাশ আপ। ডিম দিয়ে ব্রাশ প্যাস্ট্রি। স্টিম থেকে বাঁচতে প্যাস্ট্রিগুলিতে ছোট ছোট কাটা কাটা। বাকী প্যাস্ট্রি স্কোয়ারটি আলংকারিক পাতায় কাটা; ব্রাশ প্যাস্ট্রি এবং অতিরিক্ত ডিম দিয়ে ব্রাশের উপরে রাখুন।
-
20 থেকে 22 মিনিটের জন্য বা প্যাস্ট্রি সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশন করার আগে 15 থেকে 20 মিনিট দাঁড়ান। চাইলে তাজা ডুমুরের সাথে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
সেরা ফলাফলের জন্য, পুরু সংরক্ষণাগার ব্যবহার করুন। পাতলা-দেহযুক্ত সংরক্ষণাগুলি বেকিংয়ের সময় প্যাস্ট্রি মাধ্যমে ভিজবে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 166 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 27 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 162 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
