সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে জল, আলু, গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। ড্রেন না।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে মাখন গলে নিন। ময়দা এবং মরিচ মধ্যে আলোড়ন; একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
দুধের মিশ্রণে পনির যোগ করুন। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আলুর মিশ্রণে পনির মিশ্রণ যোগ করুন। কর্ন এবং হামে নাড়ুন। উত্তপ্ত মাধ্যমে, কিন্তু সিদ্ধ না। চাইলে অতিরিক্ত মরিচ দিয়ে মরসুম দিন।
-
6 পরিবেশন করা (9 কাপ)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 490 ক্যালোরি, (16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 103 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1198 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 25 গ্রাম প্রোটিন।
