সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
যদি ইচ্ছা হয় তবে টমেটো খোসা ছাড়ুন। বীজ, কোর এবং মোটামুটি টমেটো কাটা (আপনার প্রায় 7 কাপ হওয়া উচিত)। টমেটো একটি বৃহত্তর কল্যান্ডে রাখুন। 30 মিনিট ড্রেন; যে কোনও তরল ফেলে দিন।
-
একটি 4- থেকে 6-কিউটি। স্টেইনলেস স্টিল, এনামেল বা ননস্টিক ভারী পাত্র টমেটো এবং বাকি উপাদানগুলিকে একত্রিত করে। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, উন্মোচিত, 20 মিনিট, মাঝে মাঝে আলোড়ন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
1/2-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে গরম জীবাণুমুক্ত পিন্ট ক্যানিং জারে লাডল হট সালসা। জার রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
একটি ফুটন্ত-ওয়াটার ক্যানারে 20 মিনিট ভরাট জারগুলি প্রক্রিয়া করুন (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
* টিপ
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বালা করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 18 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 135 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন
