সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চামড়া দিয়ে দুটি কুকি শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা। প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মসৃণ এবং ক্রিমি হওয়া অবধি মাঝারি স্বল্প গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাথে মাখনকে বিট করুন। দানাদার চিনি যোগ করুন। 2 মিনিট বা ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন। গতি কমিয়ে নিন। ডিম যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য বীট করুন। 2 চামচ যোগ করুন। দুধ এবং ভ্যানিলা; আরও 1 মিনিটের জন্য বীট
-
নিম্নতম গতিতে মিক্সারের সাথে, অটলভাবে ময়দার মিশ্রণ যুক্ত করুন, আটা অন্তর্ভুক্ত হওয়ার পরে কয়েক সেকেন্ড পরে মার এবং নরম ময়দার ফর্মগুলি। সমানভাবে অন্তর্ভুক্ত হওয়া পর্যন্ত স্বাদে বীট করুন।
-
একটি ছোট (২-চামচ।) কুকি স্কুপ ব্যবহার করে প্রস্তুত কুকি শীটের উপর ময়দা ফেলে দিন, oundsিবিগুলির মধ্যে প্রায় 2 ইঞ্চি। 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা সামান্য দৃ firm় এবং বোতলগুলিতে সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। (কুকিজ যদি অসমভাবে বেক হয় তবে কুকি শীটগুলি উপরে থেকে নীচে এবং 5 মিনিটের পরে সামনের দিকে ফিরে ঘোরান)) কুকিগুলি শীতল র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন। পুরোপুরি শীতল।
-
আইসিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি বাটিতে গুঁড়ো চিনি এবং দুধ একত্রিত করুন। একটি ছোট স্পটুলা ব্যবহার করে ভারী ক্রিমের সামঞ্জস্যের আইসিংয়ের জন্য মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। যদি প্রয়োজন হয়, কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য ফোঁটাগুলিতে দুধ যুক্ত করুন। স্নিপড ক্র্যানবেরিগুলিতে আলোড়ন দিন। চশমা কাগজ সঙ্গে লাইন বেকিং শীট। প্রতিটি কুকি প্রায় 1/2 চামচ সহ শীর্ষ করুন। আইসিং এর। সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক।
*
ব্যবহারের আগে একটি চালনিতে ড্রেন।
সঞ্চয় স্থান:
একটি এয়ার টাইট পাত্রে রাখুন এবং তিন দিন পর্যন্ত ধরে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 79 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 25 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
