সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ঘন ঘন তাপমাত্রায় 15 মিনিটের মতো ময়দা দাঁড়ানো হোক। প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। কর্নমিল দিয়ে একটি বড় বেকিং শীট ছিটিয়ে দিন; একপাশে সেট করা।
-
হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের রোল ময়দার উপর 15x12-ইঞ্চি ডিম্বাকৃতিতে। যদি ময়দা রোল করা কঠিন হয় তবে রোলিংয়ের সময় এটি একবার বা দু'বার কয়েক মিনিট বিশ্রাম দিন। প্রস্তুত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ ময়দা; ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
অর্ধ ময়দার উপর 2 কাপ বোলোনি সস ছড়িয়ে দিন 2-1 / 2 ইঞ্চি প্রান্তের মধ্যে। শীর্ষে গদা পনির দিয়ে। ভরাট উপর ময়দা ভাঁজ; একসাথে প্রান্ত টিপুন। একটি কাঁটাচামচ এর টাইনস দিয়ে টিপুন প্রান্ত সীল। ধারালো ছুরি দিয়ে, শীর্ষ ক্রাস্টে বেশ কয়েকটি গর্ত কেটে নিন। জলপাই তেল দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন। পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
35 থেকে 40 মিনিট বা সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওরেগানো এবং কাটা লাল মরিচ ছিটিয়ে দিন। কাটার 10 মিনিট আগে তারের র্যাক উপর শীতল। মাইক্রোওয়েভে 1 কাপ 2 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) তে বোলোনিজ সস 1 কাপ গরম করুন। ডুবানোর জন্য পাস। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 684 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 92 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1216 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 64 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 33 গ্রাম প্রোটিন।
