সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণটির সাহায্যে সংক্ষিপ্তকরণ এবং 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখনকে পেটান। ১/২ কাপ দানাদার চিনি, ব্রাউন সুগার এবং বেকিং সোডা যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং দুধে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। 1 থেকে 2 ঘন্টা বা ময়দার হাতল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, 1/8 ইঞ্চি পুরু হওয়া পর্যন্ত একসময় অর্ধেকটা ময়দা ঘুরিয়ে নিন। 2 ইঞ্চি স্কেলোপড গোলাকার কাটার ব্যবহার করে কাটা ময়দা। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি দূরে কাটআউটগুলি রাখুন।
-
প্রায় 8 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
-
ভরাট করার জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির, 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন, 3 টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং ভিনিলা মাঝারি গতিতে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
-
অর্ধেক কুকিজের বোতলগুলিতে প্রায় 1 টেবিল চামচ ফিলিং। নীচের দিকের নীচের অংশে অবশিষ্ট কুকিজ সহ শীর্ষ। কাটা চিনাবাদামে স্যান্ডউইচ কুকিজের প্রান্তগুলিকে কোটে রোল করুন। দোকান ফ্রিজ মধ্যে আবৃত.
