সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল দিয়ে লাইন 2 কুকি শীট এবং ফয়েলটি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাখনটি বীট করুন এবং মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে সংক্ষিপ্ত করুন। ব্রাউন সুগার, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। ঘূর্ণিত ওট, কাটা চকোলেট এবং চূর্ণ চিনাবাদাম ভঙ্গুর 1/2 কাপ নাড়ুন।
-
প্রস্তুত কুকি শীটের উপরে গোল চামচ 2 ইঞ্চি বাদে আটা ফেলে দিন। প্রতিটি oundিবিটি সামান্য চ্যাপ্টা করুন।
-
8 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। ওভেন থেকে কুকি শীট সরান। অবশিষ্ট 1/2 কাপ চূর্ণিত চিনাবাদাম ভঙ্গুর সাথে ছিটিয়ে, সাবধানে কিছুটা টিপে। 4 থেকে 5 মিনিট দীর্ঘ বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল। প্রায় 24 কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 67 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
