কীভাবে মোজিটো বানাবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

1. দুটি বড় চুন কেটে দিন ges একটি ব্লেন্ডারে চুনের ওয়েজগুলি (রিজার্ভ 1 ওয়েজ), 2 কাপ জল এবং 2/3 কাপ চিনি একত্রিত করুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের মধ্যে বা চুনগুলি অসমভাবে কাটা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। (অভিন্ন পিউরি তৈরি করবেন না।)

২. চুনের অংশগুলি অপসারণ করার জন্য একটি বড় পরিবেশনকারী কলসীতে একটি জাল জাল দিয়ে চুনের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। 2 টি অতিরিক্ত জল জলে নাড়ুন। 1 থেকে 12 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।

৩. পরিবেশন করতে, ঠাণ্ডা চুনের মিশ্রণটিতে 1/4 থেকে 1/2 কাপ হালকা রম আলোড়ুন। 8 টি পরিবেশন করা চশমার রিমের চারপাশে একটি চুনের ছাঁটার কাটা দিকটি চালান এবং সুপারিফাইন চিনিতে রিমগুলি ডুব দিন।

৪ / ২ কাপ তাজা পুদিনা পাতা খালি করার জন্য একটি মর্টার এবং পেস্টেল ব্যবহার করুন যাতে তারা তাদের গন্ধ ছেড়ে দেয়। (একটি পেস্ট তৈরি করবেন না)) যদি আপনার কাছে মর্টার এবং পেস্টেল না থাকে তবে পুদিনা পাতা একটি ছোট বাটিতে রাখুন এবং চামচের পিছনে দিয়ে পিষুন। প্রতিটি গ্লাসে কিছু ক্ষতচিহ্নিত পাতা রাখুন। আইস কিউব দিয়ে চশমা পূরণ করুন। কাঁচা চুনের মিশ্রণটি চশমে .ালুন। চাইলে কোয়ার্টারে চুন দিয়ে সাজিয়ে নিন। 8 পরিবেশন করা হয়।

টিপস কেনা

সুপারফাইন চিনি, যাকে বেকারের চিনিও বলা হয়, এটি কোল্ড ড্রিংক তৈরির জন্য উপযুক্ত কারণ অত্যন্ত সূক্ষ্ম দানা সহজেই ঠান্ডা তরল পদার্থগুলিতে দ্রবীভূত হয়। এটি আইসড কফি এবং চা এবং ঘরে তৈরি লেবুতেও দুর্দান্ত। আপনি আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটের বেকিং আইলে সুপারফাইন চিনির সন্ধান করতে পারেন।

রাস্পবেরি মোজিটো

মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে আপনি এই ক্লাসিক পানীয়টির একটি রাস্পবেরি তারতম্য ঘটাতে পারেন।

1 কাপ তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি গলান। (যদি হিমায়িত হয়; নিষ্কাশন করবেন না)) একটি অগভীর বাটিতে চিনি দিন। 2-6 থেকে 8-আউন্স ককটেল গ্লাসের রিমগুলির চারপাশে 1 চুনের কান্ড ঘষুন। কোটায় চিনিতে ডুবানো রিম; একপাশে সেট করা। যদি ইচ্ছা হয় তবে গার্নিশের জন্য কয়েকটি রাস্পবেরি আলাদা করে রাখুন। একটি খাদ্য প্রক্রিয়া বা ব্লেন্ডারে অবশিষ্ট রাস্পবেরি রাখুন। আচ্ছাদন এবং প্রক্রিয়া বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। জরিমানা-জাল চালুনির মাধ্যমে স্ট্রেন বেরি; বীজ ফেলে দিন একপাশে সেট করুন। 1/3 কাপ হালকাভাবে প্যাক করা তাজা পুদিনা পাতা, মোটামুটি টুকরো টুকরো করে প্রস্তুত ককটেল চশমার মাঝে ভাগ করুন। আইস কিউব দিয়ে পূর্ণ চশমা তিন চতুর্থাংশ পূরণ করুন। একটি ককটেল শেকারে 1/4 কাপ (2 আউন্স) হালকা রম এবং স্ট্রেইন্ড রাস্পবেরি একত্রিত করুন। প্রায় পূর্ণ শেকার পূরণের জন্য বরফের কিউবগুলি যুক্ত করুন; খুব ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত কাঁপুন। বরফ ভরা চশমা টানুন। আস্তে আস্তে চশমাগুলিতে 2/3 কাপ শীতল কার্বনেটেড জল pourালুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সংরক্ষিত রাস্পবেরি এবং তাজা পুদিনা স্প্রিংসের সাথে সজ্জা করুন।