সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ঠান্ডা প্রবাহমান জলে ভালো করে ধুয়ে এবং গাজর স্ক্রাব করুন। তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে একটি বড় থালা মধ্যে টস। ব্যাচগুলিতে গ্রিল, যদি প্রয়োজন হয় তবে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সরাসরি আচ্ছাদিত গ্রিলের র্যাকটিতে বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, মাঝে মাঝে গ্রিলটি উপরে এবং নিচে রোল করে নিন।
-
দই, টক ক্রিম, ঘষা এবং 1/4 চা চামচ কোশার লবণ একসাথে নাড়ুন। গাজরকে একটি পরিবেশন প্লাটারে স্থানান্তর করুন এবং শীর্ষে দইয়ের মিশ্রণ এবং পেস্তা দিয়ে।