সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ 30 সেকেন্ডে একটি মিশুক দিয়ে মাখনকে বীট করুন। পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (লবণের মাধ্যমে) যুক্ত করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন, প্রয়োজন মতো স্ক্র্যাপিং বাটি। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। প্রয়োজনে হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং চিল ময়দার আস্তরণ।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রতিটি অর্ধেক 2 ইঞ্চি ব্যাসের রোলকে আকার দিন। আখরোট সঙ্গে কোট রোল। প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমযুক্ত কাগজে প্রতিটি আবরণ; টুকরো টুকরো করার মতো পর্যাপ্ত দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত চিল ময়দা (ফ্রিজের 1 থেকে 2 ঘন্টা বা ফ্রিজের 30 মিনিট)।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো রোল কাটাতে একটি ছাঁটাইযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন; একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন।
-
7 থেকে 9 মিনিট বেক করুন বা বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত। কুকি শীট 2 মিনিট শীতল। অপসারণ; তারের আলনা উপর শান্ত।
* টিপ
বাদাম টোস্ট করতে, এগুলি একটি অগভীর বেকিং প্যানে ছড়িয়ে দিন। প্যানটি একবারে বা দু'বার কাঁপানো এবং একবারে দু'বার ঝাঁকুনি দিয়ে 350০ থেকে .০ ডিগ্রি এফ ওভেনে 350 থেকে ১০ মিনিটে বেক করুন যাতে তারা জ্বলে না।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 133 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 21 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 88 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
