সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। হ্যাম থেকে যে কোনও অতিরিক্ত ফ্যাট ছড়িয়ে দিন। একটি হীরার নিদর্শন মধ্যে তির্যক কাটা সঙ্গে স্কোর হ্যাম। একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে একটি র্যাকের উপর রাখুন। একটি মাংসের থার্মোমিটার .োকান। থার্মোমিটার 140 ডিগ্রি এফ (1-1 / 2 থেকে 2-1 / 4 ঘন্টা) নিবন্ধন না করা পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে অ্যাপল সিডার, মধু, ভিনেগার, সরিষা এবং মরিচের গুঁড়ো একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 15 মিনিট, ঘন ঘন নাড়তে আলতো করে, অনাবৃত করুন Bo (সাবধানে দেখুন, মিশ্রণটি বুদবুদ হবে।) আপনার মিশ্রণটি প্রায় 2 কাপ হওয়া উচিত। একটি ছোট বাটিতে মিশ্রণের অর্ধেকটি সরান। মাখন এবং পাই মশলায় 1/4 চা চামচ নাড়ুন। সসের জন্য আলাদা রাখুন। সসপ্যানে বাকি মিশ্রণগুলি ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 মিনিটের জন্য বা মিশ্রণটি ঘন হওয়া এবং প্রায় 1/2 কাপ কমিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ান পর্যন্ত আলতো করে সিদ্ধ করুন। অবশিষ্ট 1/4 চা চামচ পাই মশালিতে নাড়ুন; চকচকে জন্য ব্যবহার করুন। যদি গ্লাস ব্যবহার করার আগে সেট আপ করা উচিত, তবে মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ডিশে 1 মিনিটের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) বা উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত coverেকে রেখে পুনরায় গরম করুন।
-
বেকিংয়ের শেষ 20 থেকে 30 মিনিট গ্লাসের সাথে ব্রাশ হ্যাম। ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে এক মিনিটের জন্য 100 শতাংশ পাওয়ার (উচ্চ) বা একটি ছোট সসপ্যানে গরম করে সিডার সসকে পুনরায় গরম করুন। হ্যাম দিয়ে সস পাস। 16 থেকে 20 পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 384 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 138 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 126 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম চিনি, 44 গ্রাম প্রোটিন।
