ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ প্রচুর খাবার, ডিপ এবং সসগুলিতে একটি দুর্দান্ত মধুর যোগ করে, তবে আপনি ভাবতে পারেন ক্যারামেলাইজিং কী what সমস্ত শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে। উত্তপ্ত হয়ে গেলে, এই চিনিগুলি বাদামি এবং ক্যারামেলাইজ হয়, স্বাদে আরও তীব্র হয়ে ওঠে। পেঁয়াজ ক্যারামিলাইজ করার জন্য দুর্দান্ত প্রার্থী কারণ এতে প্রচুর প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে। পেঁয়াজগুলি আস্তে আস্তে তেলে রান্না করে ক্যারামেলাইজ করা যায়। অথবা এগুলি একটি সামান্য চিনি ব্যবহার করে ক্যারামাইলেজ করা যেতে পারে।
