সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় বেকিং শীট বা চর্চা কাগজ দিয়ে লাইন গ্রিজ; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বাদামি চিনি, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত করুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। পেচান এবং নারকেল মধ্যে নাড়ুন। ময়দার মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করে তৈরি করুন।
-
ভাল করে ডিম দিন এবং হালকাভাবে বিট করুন। গাজর এবং দুধ যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আলতো করে 10 থেকে 12 স্ট্রোক গুঁড়ো করে নিন। প্রস্তুত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। হালকাভাবে ফুলে যাওয়া হাত দিয়ে, আট ইঞ্চির একটি বৃত্তে প্যাটের ময়দা। ফ্লুরড ছুরি ব্যবহার করে ১ 16 টি ওয়েজে বিভক্ত বৃত্তাকার স্কোর করুন (আলাদা করবেন না)। প্রায় 12 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য বেকিং শীটটি সরান এবং শীতল করুন। স্কোর চিহ্ন বরাবর wedges কাটা। পুরোপুরি শীতল।
-
সাজানোর জন্য কমলা বাটার ফ্রস্টিংকে তারার ডগায় লাগানো পাইপিং ব্যাগে স্থানান্তর করুন। প্রতিটি কান্ডের সরু প্রান্ত থেকে শুরু করে, পাইপটি হুড়োহুড়ি দিয়ে হিমায়িত হয়, প্রতিটি প্রসারকের প্রশস্ত প্রান্তে প্রায় 1 ইঞ্চি ছেড়ে যায়। একটি গাজরের সাথে সাদৃশ্য করতে প্রতিটি ছাঁটির শীর্ষে তারার টিপ এবং পাইপের সাথে লাগানো পাইপিং ব্যাগে সবুজ বাটার ফ্রস্টিং রাখুন।
মাখন ফ্রস্টিং:
একটি বড় পাত্রে 1/3 কাপ মাখন, নরম করা, 2 আউন্স ক্রিম পনিরকে নরম করে, এবং 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি মিশ্রণটি দিয়ে 1/8 চা-চামচ লবণ মিশ্রিত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে 2 কাপ গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 2 টেবিল চামচ দুধ এবং 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা মধ্যে বেট করুন। 1/2 কাপ ফ্রস্টিং সরান; খাবার রঙের সাথে রঙিন সবুজ। খাবার রঙের সাথে টিন্ট বাকি ফ্রস্টিং কমলা। প্রায় 1 1/2 কাপ মোট ফ্রস্টিং তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 164 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 29 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 133 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
