সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রতিটি পিঠা রুটি দুটি রাউন্ডে বিভক্ত করুন; প্রতিটি ছয়টি wedges মধ্যে কাটা। দুটি বেকিং শিটের উপর একটি একক স্তরে রাখুন। একটি ছোট পাত্রে জলপাই তেল, জিরা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; মিশ্রণ সঙ্গে ব্রাশ wedges। 12 মিনিট বেক করুন বা খাস্তা এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত। কিছুটা কুল।
-
এদিকে, দই সস তৈরি করুন: একটি ছোট পাত্রে দই, লেবুর আঁচ এবং লেবুর রস একত্রিত করুন। লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন।
-
এক বেকিং শীটে টুস্ট করা পিটাগুলি। টার্কি এবং ফেটা দিয়ে শীর্ষে। চুলা ফিরে। 10 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চুলা থেকে সরান। অর্ধ দই সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো। ডালিমের বীজ এবং পুদিনা দিয়ে শীর্ষে। বাকি সস পাস।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 456 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 97 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 689 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 33 গ্রাম প্রোটিন।
