সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অতিরিক্ত-বড় পাত্রে মুরগি রাখুন। হালকা নুনযুক্ত জলে Coverেকে দিন। ফ্রিজে ratorেকে রাখুন এবং ২ ঘন্টা চিল করুন। ড্রেন। মুরগির টুকরোগুলি একটি বড় পাত্রে সেট করা একটি স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। মুরগির উপরে বাটার মিল্ক .েলে দিন। ব্যাগ বন্ধ করুন কমপক্ষে 8 ঘন্টা বা রাত্রে ফ্রিজে মেরিনেট করুন। মুরগি ড্রেন, বাটার মিল্ক ছাড়ছে।
-
অগভীর থালাটিতে ময়দা, রসুন লবণ এবং পেপ্রিকা একত্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণ দিয়ে মুরগির টুকরোগুলি কোরে করুন coat নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগির টুকরোগুলি ছিটিয়ে দিন।
-
একটি বড় স্কাইলেট মাঝারি উচ্চ তাপের উপর তেল গরম। মুরগির টুকরোগুলি, একবারে অর্ধেকটা, গরম তেলে 2 থেকে 4 মিনিটের জন্য ভাজুন, সমানভাবে বাদামি হয়ে উঠুন। বাদামী মুরগির টুকরোগুলি একটি 3-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
-
৩ to৫ ডিগ্রি এফ ওভেনে 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন বা মুরগির স্নিগ্ধ হওয়ার পরে আর গোলাপী না হয়ে যায় (মুরগির স্তনের টুকরোগুলিতে anোকানো তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারকে 170 ডিগ্রি এফ নিবন্ধন করতে হবে এবং মুরগির উরুতে এবং পাতে 180 ডিগ্রি নিবন্ধন করতে হবে ফারেনহাইট)। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1-1 / 2 স্টার্চ, 3-1 / 2 মাঝারি ফ্যাটযুক্ত মাংস, 1 ফ্যাট।
*বিঃদ্রঃ:
4 কাপ টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, 4 কাপ গ্লাস পরিমাপের কাপে 1/4 কাপ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 4 কাপ তরল করতে পর্যাপ্ত দুধ যোগ করুন; আলোড়ন. মিশ্রণটি ব্যবহার করার আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 426 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 81 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 458 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম প্রোটিন)।
