সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, পালং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে পালং শাক, পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন। একটি মুড়ি মধ্যে ভাল ড্রেন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে চামচের পিছনে মিশ্রণটি টিপুন। ফেটা চিজ এবং ওরেগানো সাথে পালং শাকের মিশ্রণ করুন।
-
কাটিং বোর্ড বা অন্যান্য সমতল পৃষ্ঠের ফাইলো ময়দার একটি শীট রাখুন। কিছুটা গলানো মাখন দিয়ে হালকা করে ব্রাশ করুন। উপরে ফাইলোর আরও একটি শীট রাখুন; মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। (বাকি ফাইলো প্রয়োজনমতো প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে neededেকে রাখুন।)
-
2 স্তরের শীটগুলি দৈর্ঘ্য অনুসারে 3 সমান স্ট্রিপগুলি প্রতি 14 ইঞ্চি লম্বা করে কেটে নিন। প্রতিটি ময়দার স্ট্রিপের একটি প্রান্ত থেকে প্রায় 1 ইঞ্চি ভরাট করার জন্য 1 টি ভাল-গোলাকার চা চামচ Sp ত্রিভুজটিতে ভাঁজ করতে, ভর্তি করার জন্য একটি কোণ আনুন যাতে পাশের প্রান্তের সাথে সংক্ষিপ্ত প্রান্তের লাইনগুলি আপ করা হয়। শেষ না হওয়া পর্যন্ত ফালাটি বরাবর ত্রিভুজাকার আকারটি ভাঁজ করা চালিয়ে যান। অবশিষ্ট ফাইলো, মাখন এবং ভরাট দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
একটি বেকিং শীটে ত্রিভুজ রাখুন; মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। প্রায় 15 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। গরম পরিবেশন করুন।
-
36 টি ত্রিভুজ তৈরি করে (18 টি অ্যাপিটিজার সার্ভিসিং)।
পরামর্শ
পদক্ষেপ 3 মাধ্যমে ফিলো ত্রিভুজগুলি প্রস্তুত করুন। আনব্যাকড ত্রিভুজগুলি একটি আচ্ছাদিত ফ্রিজার পাত্রে রাখুন; 2 মাস পর্যন্ত স্থির রাখুন। অতিরিক্ত গলানো মাখন দিয়ে বুরুশ করুন এবং নির্দেশ মতো বেক করুন। বেকিংয়ের আগে ত্রিভুজগুলি গলাবেন না।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 124 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 239 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
