সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা হার্ড-রান্না করা ডিম এবং দৈর্ঘ্য অর্ধেক; প্রতিটি ডিমের অর্ধেক থেকে কুসুম মুছে ফেলতে সাবধানে চামচের ডগা ব্যবহার করুন। সাদা সাদা রাখুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে yolks রাখুন; একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ মেয়নেজ, সরিষা, শাইভস এবং ভিনেগার যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. যদি ইচ্ছা হয়, মরসুমে নুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন।
-
স্টাফ ডিমের সাদা অংশগুলি হলুদ মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি অর্ধেকের জন্য গোল গোল চা চামচ কুসুম মিশ্রণ ব্যবহার করে এবং দ্বিতীয় চামচটির পিছনে ব্যবহার করে ডিমের সাদা গহ্বরে প্রথম চামচ থেকে কুসুম মিশ্রণটি সাবধানে ধাক্কা দিতে হবে। (অথবা একটি বড় রিসেসেবল প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে কুসুমের মিশ্রণটি রাখুন, ব্যাগের এক কোণ থেকে স্নিপ করুন এবং প্রতিটি ডিমের সাদা অর্ধেকের গহ্বরে কিছুটা কুসুম মিশ্রণটি পাইপ করার জন্য ব্যাগটি চেপে নিন)) পরিবেশনের সময় অবধি কাভার এবং চিল ২ 4 ঘন্টা). সালমন, টক ক্রিম এবং অতিরিক্ত শাইভসের সাথে শীর্ষে।
