সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ এবং ময়দা দুটি 9x1-1 / 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানস বা একটি 13x9x2-ইঞ্চি বেকিং প্যান। প্যান (গুলি) আলাদা করে রাখুন। একটি ছোট পাত্রে একসাথে কোকো গুঁড়ো এবং খাবার রঙিন আলোড়ন; একপাশে সেট করা। অন্য একটি ছোট পাত্রে ময়দা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাহায্যে সংক্ষিপ্ততর বিট। সংক্ষিপ্তকরণে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একসাথে 1 টি ডিম যোগ করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। কোকো মিশ্রণ বীট। পর্যায়ক্রমে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম থেকে মাঝারি গতিতে প্রহার করে ময়দার মিশ্রণ এবং বাটার মিশ্রণটি যুক্ত করুন। বেকিং সোডা এবং ভিনেগার একসাথে নাড়ুন। বাটা যোগ করুন, মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। বাটা তৈরি প্যানে ourেলে দিন।
-
বৃত্তাকার প্যানগুলির জন্য 30 থেকে 35 মিনিট, 13x9x2 ইঞ্চি প্যানের জন্য 30 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা কেন্দ্রের নিকটে woodenোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। প্যানগুলিতে 10 মিনিটের জন্য কুল কেক স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে কেক স্তরগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে ঠান্ডা করুন। অথবা, 13x9x2 ইঞ্চি পিষ্টক একটি তারের র্যাকের প্যানে রাখুন; ভালভাবে ঠান্ডা। ক্রিমি ফ্রস্টিংয়ের সাথে ফ্রস্ট। রেফ্রিজারেটরে Coverাকা এবং 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 500 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 81 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 410 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 61 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 41 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।ক্রিমি ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি সসপ্যানে ঝাঁঝালো দুধ আটাতে। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ কমাও; আরও 2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পৃষ্ঠটি Coverেকে দিন। ঘরের তাপমাত্রায় শীতল (আলোড়ন না) do মাঝারি মিশ্রণের বাটিতে হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত নরম মাখন, চিনি এবং ভ্যানিলাকে পেটান। ঠাণ্ডা দুধের মিশ্রণটি মাখনের মিশ্রণে, একবারে 1/4 কাপ যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন।
