সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনিতে 1-1 / 2 কাপ, টারটার ক্রিম, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কোনও অবশিষ্ট ময়দা, টফি টুকরা এবং পেকানগুলিতে নাড়ুন। প্রায় 1 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত কাটা এবং চিল ময়দা .েকে দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট পাত্রে বাকী 1/4 কাপ চিনি এবং দারচিনি এক সাথে নাড়ুন। 1-1 / 2-ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দার আকার দিন। কোট থেকে চিনির মিশ্রণে রোল বল। একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে বল রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা প্রান্তগুলি সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 126 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 89 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
