সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। অর্ধেক স্কোয়াশ দৈর্ঘ্যের দিকে এবং বীজ সরান। অগভীর বেকিং ডিশে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশ কেটে রাখুন। 55 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি অনাবৃত করুন B পুরোপুরি শীতল স্কোয়াশ। একটি চামচ ব্যবহার করে শেল থেকে স্কোয়াশ পাল্প স্কুপ করুন। একটি আলু মাশার বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাস সজ্জা। বা কোনও খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে স্কোয়াশ রাখুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া। একটি ছোট পাত্রে 1 কাপ সজ্জা পরিমাপ করুন; দুধে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন। স্কোয়াশ বাটারের জন্য অবশিষ্ট স্কোয়াশ পাল্প ব্যবহার করুন (প্রায় 2/3 কাপ হওয়া উচিত)।
-
এদিকে, নীচের অংশটি গ্রিজ করুন এবং 9x5x3-ইঞ্চি লোফ প্যানের পক্ষগুলি উপরে 1/2 ইঞ্চি করুন; একপাশে সেট করা। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা, 1/2 চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারীর সাথে ক্রিম পনির এবং মাখনকে একসাথে পেটান। ব্রাউন চিনির যোগ করুন; ভাল মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। ডিম মারো।
-
পর্যায়ক্রমে ব্রাউন চিনির মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ এবং স্কোয়াশের মিশ্রণটি যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। প্রস্তুত প্যানে চামচ বাটা দিন। একটি ছোট পাত্রে ম্যাপেল চিনি, sষি এবং 1/4 চা চামচ লবণ একসাথে নাড়ুন। প্যানে ব্যাটারের উপরে ছিটিয়ে দিন। 55 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানে শীতল করুন। প্যান থেকে সরান। সম্পূর্ণ তারের রাক উপর শীতল। টুকরো টুকরো করার আগে রাতারাতি জড়িয়ে রাখুন store স্কোয়াশ বাটার দিয়ে পরিবেশন করুন। 16 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 235 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 235 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 44 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 26 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।স্কোয়াশ বাটার
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে মেশানো স্কোয়াশ সজ্জা, ব্রাউন সুগার, মধু, লেবুর রস এবং গ্রাউন্ড সেজে একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন, ভালভাবে মিশ্রিত করতে আলোড়ন; তাপ কমাও. প্রায় 40 মিনিটের জন্য বা খুব ঘন হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-আঁচে কম রান্না করুন, অনাবৃত করুন often তাপ থেকে সরান; শীতল। পটিমারন রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন। সঞ্চয় করতে, এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন এবং 1 মাস পর্যন্ত চিল দিন। 2/3 কাপ তৈরি করে।
