সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অগভীর বেকিং প্যানে আটটি ছোট গ্লাস রাখুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি ছোট পাত্রে জলের উপর জেলটিন ছিটিয়ে দিন। নাড়বেন না। 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
-
এদিকে, মাঝারি সসপ্যানে একসাথে চিনি এবং আধা-অর্ধেক 1/2 কাপ নাড়ুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে গরম করুন কিন্তু ফুটন্ত নয়। জেলটিন যুক্ত করুন এবং জেলটিন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দইয়ের মধ্যে ঝাঁকুনি দিন। অর্ধেক এবং ভ্যানিলা বাকি নাড়ুন। চশমা ourালা। কভার এবং 4 থেকে 24 ঘন্টা বা সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন *
-
এদিকে, চুন সিরাপ প্রস্তুত করুন। লিম সিরাপে পীচগুলি টস করুন। পরিবেশন করতে পীচ এবং কয়েকটি সিরাপের সাথে শীর্ষে পান্না কোটা। যদি ইচ্ছা হয় তবে চুনের টুকরো এবং পেস্তা দিয়ে শীর্ষে রাখুন।
* টিপ
গতি-সেট পদ্ধতি: নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, কভার ব্যতীত এবং রেফ্রিজারেটরে 1-1 / 2 ঘন্টা বা সেট না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডায় স্থানান্তরিত হওয়ার আগে 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 336 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 32 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 49 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 45 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।চুন সিরাপ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে চুনের রস, চিনি এবং জল একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনা, চিনি দ্রবীভূত করতে আলোড়ন। প্রায় 8 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া অবধি তাপ এবং সিদ্ধ, অনাবৃত, হ্রাস করুন। শীতল হওয়ার সাথে সাথে সিরাপ আরও ঘন হবে।
