সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বালাসামিক-ভিনাইগ্রেটের জন্য, একটি ছোট বাটিতে বালামামিক ভিনেগার বা ওয়াইন ভিনেগার, জল, জলপাই তেল এবং ওরেগানো একত্রিত করুন।
-
কোয়ার্টারে মিষ্টি মরিচ কাটা। কান্ড, ঝিল্লি এবং বীজ সরান। মিডিল-হট কয়লার উপরে সরাসরি গ্রিল রাকের উপর সবজিগুলি সাজান; বালাসামিক-ভিনিগ্রেট দিয়ে ব্রাশ করুন। গ্রিল, অনাবৃত, কিছুটা দগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দেওয়া (মরিচ এবং বেগুনের জন্য 8 থেকে 10 মিনিট এবং জুচিনির জন্য 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন)। স্ট্রাইপগুলিতে মরিচ কেটে নিন।
-
অর্ধ ক্রসওয়াসে ফোকাসেসিয়া কেটে দিন। অনুভূমিকভাবে দুটি স্তরে বিভক্ত হয়ে মোট চারটি টুকরো তৈরি করে। ছাগলের পনির এবং ক্রিম পনির একত্রিত করুন, এবং ফোকাসেসিয়ার নীচে স্তরগুলিতে ছড়িয়ে দিন; শীর্ষে কিছু মিষ্টি মরিচ, zucchini এবং বেগুন; সবজির উপরে ফোকাসেসিয়ার শীর্ষভাগ রেখে দিন। পরিবেশন করার জন্য, প্রতিটি ফোকাসেসিয়া অর্ধেকটি চারটি ওয়েজে কেটে নিন 8 টি মূল-থালা পরিবেশন করা হয়।
মেনু পরামর্শ:
এটি ডিলড আলুর সালাদ এবং স্পুমনি আইসক্রিম দিয়ে একটি খাবার তৈরি করুন।
পরামর্শ
যদি আপনি চান, বালসামিক ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করার পরিবর্তে 1/3 কাপ কিনে, বোতলজাত ইতালিয়ান ড্রেসিং ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 201 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 68 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম প্রোটিন)।
