সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে আলু ফ্লেক্স এবং ফুটন্ত জল একত্রিত করুন। মাখন, চিনি, রোজমেরি, লবণ এবং লেবু মিশ্রিত করুন। 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
-
ছোট বাটিতে 1/4 কাপ উষ্ণ জল (105 ° F থেকে 115 ° F) এর উপরে খামির ছিটিয়ে দিন; খামির দ্রবীভূত করতে আলোড়ন। ফেনা হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
-
মাংসের মিশ্রণে ডিম ফোঁসানো, তারপর খামিরের মিশ্রণ। একটি পুরু, আঠালো ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত ময়দা, একবারে 2 কাপ নাড়ুন।
-
আস্তে আস্তে আস্তে আটা ঘুরিয়ে দিন; দ্রুত প্রায় 12x16-ইঞ্চি, একটি বৃহত আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ময়দার প্যাট করুন। 48 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ফ্লোরিড হাত দিয়ে বলগুলিতে টুকরো টানুন। 2 হালকা গ্রিজযুক্ত 13x9-ইঞ্চি প্যান বা নিষ্পত্তিযোগ্য ফয়েল প্যানগুলিতে পাশাপাশি সজ্জিত করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ; ২ ঘন্টা বা 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। বা, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন, তারপরে ফয়েল করুন। 1 মাস অবধি স্থির করুন।
-
বেক করার জন্য, ঘন ঘন তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা (হিমায়িত আটার জন্য প্রায় 2 ঘন্টা) বা দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত আটা বাড়তে দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ব্রাশ রোল ক্রিম সঙ্গে শীর্ষে। 20 থেকে 25 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ইচ্ছে মতো হার্বাদ লেবু বাটার দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
ভেষজ লেবু মাখন:
1 স্টিক (1/2 কাপ) মাখনটি 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। একটি অগভীর থালা মধ্যে 1 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা লেবুর খোসা এবং 1 টেবিল চামচ টুকরা তাজা রোজমেরি একত্রিত করুন। লেবুর খোসার মিশ্রণে আলতো করে মাখন রোল করুন to প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে দিন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 118 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 104 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
