সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ একটি বড় পাত্রে, মাখন এবং সংক্ষিপ্তকরণ একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। 1 কাপ চিনি, কফি লিকার, বেকিং সোডা, টারটার ক্রিম এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন।
-
একটি ছোট পাত্রে, 1/4 কাপ চিনি এবং 2 চা চামচ দারুচিনি একত্রিত করুন। 1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। দারুচিনি-চিনিতে রোল বল balls একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে বল রাখুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন
-
কুকিজের উপর আইরিশ ক্রিম ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। চাইলে অতিরিক্ত দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 95 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 32 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 13 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।আইরিশ ক্রিম ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি বাটিতে, নরমযুক্ত মাখন এবং কফি লিকার একত্রিত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়া চিনিতে বেটে নিন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার ফ্রস্টিং তৈরি করতে পর্যাপ্ত আধ-আধ-আধটি বা হুইপিং ক্রিম (1 থেকে 3 টেবিল চামচ) এ বীট করুন।
