সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- মধু বাদাম শীর্ষস্থানীয়
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- সিঙ্গল-ক্রাস্ট পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ভরাট করার জন্য, একটি বড় বাটিতে ডিম, কর্ন সিরাপ, দানাদার চিনি, ব্রাউন সুগার, গলিত মাখন, বরবন, ভ্যানিলা এবং লবণ একত্রিত করুন; ভালভাবে মেশান. মিশ্র বাদাম এবং বাটারস্কোচ টুকরোয় নাড়ুন।
-
ডিপ-ডিশ পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি জন্য ময়দা প্রস্তুত করুন। হালকা ফ্লাওয়ারযুক্ত পৃষ্ঠে, আপনার হাত সামান্য সমতল করে নিন to কেন্দ্র থেকে প্রান্তে 14 ইঞ্চি বৃত্তে রোল আটা রোল করুন। ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে প্যাস্ট্রি বৃত্তটি মোড়ানো; একটি 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে আনরোল করুন। পেস্ট্রি এটিকে প্রসারিত না করে পাই প্লেটে আরাম দিন। পাই প্লেটের প্রান্তের বাইরে 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত পেস্ট্রি ট্রিম করুন। অতিরিক্ত পেস্ট্রি অধীন ভাঁজ। পছন্দসই হিসাবে প্রান্তটি ক্রিম করুন।
-
প্যাস্ট্রি শেলের মধ্যে ভরাট .ালা। প্রিহিটেড ওভেনে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে সরান। যত্ন সহকারে চামচ মধু-বাদাম পাই সমানভাবে সমানভাবে শীর্ষে। প্রায় 10 মিনিট বেশি বেক করুন বা টপিং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত।
-
একটি তারের তাক উপর শীতল। 2 ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজে ratorেকে রাখুন এবং চিল দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন করা: 749 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 21 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 100 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 421 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 74 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 37 গ্রাম চিনি, 14 গ্রাম প্রোটিন।মধু বাদাম শীর্ষস্থানীয়
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে প্যাকড ব্রাউন সুগার, মাখন এবং মধু একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন, ক্রমাগত আলোড়ন; তাপ কমাও. মাঝে মাঝে 2 মিনিটের জন্য হালকাভাবে, উন্মোচিত করুন Bo উত্তাপ থেকে সরান। শুকনো ভাজা মিশ্র বাদামে নাড়ুন।
সিঙ্গল-ক্রাস্ট পাইয়ের জন্য পেস্ট্রি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি পাত্রে ময়দা এবং নুন একসাথে নাড়ুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে টুকরো মটর আকার না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তকরণ এবং মাখন কেটে নিন।
-
ময়দা মিশ্রণের অংশের উপরে 1 টেবিল চামচ জল ছিটিয়ে দিন; কাঁটাচামচ দিয়ে টস বাটির পাশে moistened প্যাস্ট্রি ধাক্কা। ময়দার মিশ্রণটি আর্দ্র না করা পর্যন্ত এক সাথে 1 টেবিল চামচ জল ব্যবহার করে ময়দার মিশ্রণের পুনরাবৃত্তি করুন। একটি বলের মধ্যে ময়দার মিশ্রণটি একত্রে না রেখে আলতো করে হাঁটুন kne
-
সামান্য ফ্লাটেড পৃষ্ঠের উপর সামান্য চ্যাপ্টা পেস্ট্রি করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। কেন্দ্র থেকে প্রান্তে প্রায় 12 ইঞ্চি ব্যাসের বৃত্তে পেস্ট্রি রোল করুন।
-
ঘূর্ণায়মান পিনের চারপাশে প্যাস্ট্রি চেনাশোনা মোড়ানো। 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে আনারোল করুন। পেস্ট্রি এটিকে প্রসারিত না করে পাই প্লেটে আরাম দিন।
-
পাই প্লেটের প্রান্তের বাইরে 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত পেস্ট্রি ট্রিম করুন। এমনকি প্লেটের প্রান্তটি দিয়ে অতিরিক্ত পেস্ট্রিের নীচে ভাঁজ করুন। কাঙ্ক্ষিত প্রান্ত কাটা। প্যাস্ট্রি প্রিক করবেন না। রেসিপিগুলিতে নির্দেশিত হিসাবে পূরণ করুন এবং বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
