সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস বাদামি এবং পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট রান্না করা জমির ভেড়া, পেঁয়াজ এবং রসুন, রান্না হিসাবে মাংস ছিন্ন করতে কাঠের চামচ ব্যবহার করে। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
একটি 4- থেকে 5-কোয়ার্টের ধীরে কুকারে মাংসের মিশ্রণ, মটরশুটি, টমেটো, ওয়াইন, তেজপাতা, ওরেগানো, পুদিনা, লবণ, থাইমে এবং মার্জোরাম একত্রিত করুন।
-
কম তাপের সেটিংটি 6 থেকে 8 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে 3 থেকে 4 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। তেজপাতা সরান এবং ফেলে দিন।
-
পরিবেশন করার জন্য, পিটা রুটির অর্ধেকের মধ্যে চামচ মাংসের মিশ্রণটি একটি স্লটেটেড চামচ ব্যবহার করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কাঙ্ক্ষিত টপার যুক্ত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 307 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 448 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 15 গ্রাম প্রোটিন।
