ওপকরণ ১ টেবিল চামচ চুনের রস 1 টেবিল চামচ জল ১ চা চামচ পেপ্রিকা As চামচ লবণ As চা চামচ আদা As চা চামচ গ্রাউন্ড allspice As চামচ মরিচ দিকনির্দেশ ধাপ 1 ছোট বাটিতে একসাথে চুনের রস এবং জল নাড়ুন; পোল্ট্রি বা মাছের উপরে ব্রাশ করুন। অন্য একটি ছোট বাটিতে একসাথে পেপ্রিকা, নুন, আদা, অলস্পাইস এবং মরিচ নাড়ুন; পোল্ট্রি বা মাছের উপরে ঘষুন। গ্রিল। 1 পাউন্ড পোল্ট্রি বা মাছের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে উপার্জন করে।