সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চর্মের কাগজ কাগজ সঙ্গে একটি কুকি শীট লাইন; একপাশে সেট করা। কোনও ফুড প্রসেসরে ময়দা এবং 3/4 কাপ পাইনের বাদাম একত্রিত করুন। পাইন বাদাম সূক্ষ্ম স্থল না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং প্রক্রিয়া করুন। মাঝারি পাত্রে স্থানান্তর করুন। কর্নমিল, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রণ এবং লবণ; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। 1 কাপ চিনি যোগ করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম, লেবুর খোসা এবং ভ্যানিলা পেস্টে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা মিশ্রণ পারেন তেমন পিটুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি কোনও ময়দার মিশ্রণটি নাড়ুন। কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা চব্বিশ ঘন্টা পর্যন্ত বা আটা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা আকার; চিনিতে রোল বল প্রস্তুত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। প্রতিটি বলের শীর্ষে কয়েকটি পাইন বাদাম রাখুন Place
-
8 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 97 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 83 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
