সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টোস্ট রুটি কিউবস, ইচ্ছুক হলে **। একপাশে সেট করুন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে কর্নস্টার্চ এবং গোলমরিচ দিয়ে পনির টস করুন। একপাশে সেট করুন। মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যান হিট ওয়াইনে ঠিক যতক্ষণ না তা সিমন হয়; তাপ কমিয়ে দিন। 5 মিনিটের জন্য অনাবৃত, আবদ্ধ হতে দিন।
-
হুইস পনির মিশ্রণ, একবারে 1/2 কাপ, প্রায় গলে যাওয়া পর্যন্ত ওয়াইনে। অর্ধ-অর্ধ বা হালকা ক্রিমে ঝাঁকুনি দিন। উত্তাপ মাধ্যমে। Fondue পাত্র স্থানান্তর। Fondue বার্নারের উপর মিশ্রণটি গরম রাখুন। স্নেহসুলভ দাঁড়িয়ে হিসাবে, এটি আরও ঘন হতে পারে। আধা-দেড় বা হালকা ক্রিম গরম 1 থেকে 2 টেবিল চামচ নাড়ুন। ডুবানোর জন্য রুটি কিউব এবং / বা উদ্ভিজ্জ টুকরা ব্যবহার করুন। 12 টি মূল-থালা পরিবেশন করা হয়।
* ডুবানো সবজি তৈরির জন্য:
পার্সনিপ, ডাইকন, আলু, মৌরি, এবং / বা গাজর হিসাবে 2 পাউন্ড মূলের শাকগুলি পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ুন। 1/2-ইঞ্চি পুরু টুকরা কেটে। 8 মিনিটের জন্য বা খাস্তা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে রান্না করুন, আচ্ছাদিত করুন covered ড্রেন; ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা আবরণ এবং চিল। পরিবেশনের আগে 20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
** টোস্ট রুটি কিউব:
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। অগভীর রোস্টিং প্যানে রুটি কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন। বেক করুন, অনাবৃত, 10 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত একবার নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 293 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 53 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 314 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম প্রোটিন)।
