ভোজ্য উদ্ভিদ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

কে বলে যে ভোজ্য উদ্ভিদ রয়েছে কেবলমাত্র খাওয়ার জন্য? প্রচুর স্বজাতীয় শাকসব্জী, ফলমূল এবং ভেষজগুলি একাধিক উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে: একটি অলঙ্কারাদি ধন হিসাবে এবং আপনার প্লেটে একটি সুস্বাদু হিসাবে। এই পছন্দসই ভোজ্য উদ্ভিদগুলি কেবল দুর্দান্ত স্বাদই দেয় না, তবে আপনার সামনের উঠোনটিতে বেড়ে উঠতে যথেষ্ট সুন্দর। সঠিক যত্ন এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে, এই গাছগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত না হওয়া অবধি দেখার মতো দৃশ্য থাকবে।

আর্টিচোক

সাধারণ থিসলের এক আত্মীয়, আর্টিকোকস শীতল, আর্দ্র গ্রীষ্মের সাথে জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল জন্মায়। দৃ ste় কান্ডের ফুলের কুঁড়ি সুন্দর কাটা পাতার উপরে 4 ফুট লম্বা এবং 5-6 ফুট প্রশস্ত হয়। কুঁড়ি গাছের ভোজ্য অংশ; তারা খোলার আগে তাদের ফসল কাটা। জোনে ৮-১০ এ, গাছপালা বসন্তে একটি প্রধান ফসল উত্পাদন করে তবে শরত্কালে দ্বিতীয় চূড়ান্ত সহ পুরো মৌসুমে উত্পাদন চালিয়ে যায়। যেখানে আর্টিকোকস বার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয়, মিডসামার থেকে পতনের মধ্য দিয়ে কুঁড়ি কাটা।

কীভাবে আর্টিকোকস প্রস্তুত করবেন তা শিখুন।

পুদিনা

এই বার্ষিক bষধিটি, ইতালীয় খাবারের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রিয়, কেবলমাত্র সবুজ রঙে আসে না। গতি পরিবর্তনের জন্য তুলসী অস্বাভাবিক রঙ এবং আকারে বাড়ান। আপনি তাজা বা শুকনো ব্যবহারের জন্য এখনও পাতাগুলি কাটতে পারেন।

'বক্সউড' তুলসিতে একটি গাছের উপর ছোট পাতা রয়েছে যা একটি ছোট বক্সউড গুল্মের মতো দেখা যায়। আনুষ্ঠানিক নকশার জন্য এটি একটি বিছানার চারপাশে নিম্ন প্রান্ত হিসাবে ব্যবহার করুন। বেগুনি তুলসী জাতের মধ্যে 'রাউন্ড মিডনাইট' এবং 'বেগুনি রাফেলস' অন্যতম। এই ভোজ্য উদ্ভিদগুলি গোলাপী, হলুদ বা চার্ট্রিউজ সঙ্গীদের সাথে বিছানায় সুন্দর দেখাচ্ছে look 'পেস্টো পেরপেটুয়া' এর বিচিত্র পাতাগুলি বাগানের প্রায় কোনও কিছুর সাথে মিলিত হয় এবং গাছটি কখনও ডেডহেডিংয়ের প্রয়োজন হয় না কারণ এটি ফোটে না এবং বীজে যায় না। সমস্ত তুলসী পুরো রোদ এবং ভাল জলের মাটিতে ভাল জন্মায়।

আরও তুলসী জাত আবিষ্কার করুন।

ব্লুবেরি

এখানে একটি ঝোপযুক্ত গাছ রয়েছে যা পাত্রে বা জমিতে জন্মাতে পারে, এছাড়াও এটি বসন্তে ফুল, গ্রীষ্মে বেরি এবং তাপমাত্রা হ্রাসের সময় লাল থেকে কমলা পড়ার রঙ দেয়। আপনার অঞ্চলের জন্য সঠিক ব্লুবেরি জাতগুলি নির্বাচন করতে স্থানীয় সম্প্রসারণ পরিষেবা বা বাগান বিশেষজ্ঞের সাথে চেক করুন। 'গোলাপী লেমোনেড' সহ কিছু নতুন কৃষিকাজ পরিপক্ক মিষ্টি গোলাপী ফল সরবরাহ করে। বিভিন্ন আকার 2 থেকে 6 ফুট লম্বায় আকারে পরিবর্তিত হয়, তাই একটি ধারক জন্য একটি ছোট ধরন যেমন 'শীর্ষ টুপি' নির্বাচন করুন। অম্লীয় মাটিতে এগুলি পুরো রোদে বৃদ্ধি করুন। কিছু ধরণের ক্রস পরাগায়নের জন্য সহচর প্রয়োজন। শীতল দৃiness়তা বিরাটভাবে পরিবর্তিত হয়, তাই কেনার আগে রেটিংটি পরীক্ষা করে দেখুন।

ক্রমবর্ধমান ব্লুবেরি সম্পর্কে আরও বিশদ পান।

কালে ও বাঁধাকপি

ক্যালস এবং বাঁধাকপিগুলি মরিচ মরসুমে লাল, সাদা, শাকসব্জি এবং পিঙ্কগুলিতে ড্যাশ সরবরাহ করে। এডিংস হিসাবে বা নাটকের জন্য ব্লক এবং ক্লাস্টারে বাঁধাকপিগুলির রোসেট সহ বিছানাগুলি ডিজাইন করুন। বাঁধাকপি এবং লাল-পাতাগুলির ক্যালস যেমন 'রেডবার' অন্যান্য শীতল-মৌসুমের ফুলের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়, যেমন পিঙ্কস (ডায়ানথাস)। এই ভোজ্য উদ্ভিদগুলিকে পুরো রোদে এবং ভালভাবে শুকানো মাটিতে বার্ষিক হিসাবে বৃদ্ধি করুন।

হোমগ্রাউন সালাদগুলির জন্য শীর্ষ গাছপালা বাড়ান।

লেটুস এবং সালাদ গ্রিনস

ভিজ্যুয়াল ট্রিটের জন্য 'বাটারক্রাঞ্চ' এর মতো সবুজ রঙের রোসেটের ধরণের সাথে লাল এবং বেগুনি পাতার বৈশিষ্ট্যযুক্ত ইন্টারপ্ল্যান্ট লেটুসগুলি খাওয়াও ভাল। আংশিক ছায়ায় পুরো রোদে লেটুসগুলি বাড়ান। লেটুস শীতল পরিস্থিতিতে সেরা অভিনয় করে, তাই গ্রীষ্মের উত্তাপের সময় এটিকে অন্য কোনও কিছুর সাথে প্রতিস্থাপন করুন, বা সুইস চার্ডের মতো উত্তাপে সাফল্য অর্জনকারী অন্য শোভাময় গাছের সাথে ইন্টারপ্ল্যান্ট করুন।

একটি সুন্দর ধারক সালাদ বাগান তৈরি করুন।

সুইস চার্ড

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টির সমৃদ্ধ উত্সের জন্য, চারড বৃদ্ধি করুন। লাল, কমলা বা হলুদ ডালপালা একটি রংধনু আপনার বাগানেও সৌন্দর্য দেয়। সমানভাবে আর্দ্র রাখা ভাল জল নিষ্কাশিত মাটিতে জাল বড় করুন। ছোট দিকে থাকাকালীন পাতাগুলি তুলুন; বড় পাতাগুলি দেখতে দুর্দান্ত তবে খেতেও শক্ত। একবারে প্রতিটি গাছ থেকে কেবল একটি বা দুটি পাতা বাছাই করুন যাতে গাছটি আরও বেশি উত্পাদন করে। যে জায়গাগুলি হিমায়িত হয় না, সুইস চার্ড বহুবর্ষের মতো আচরণ করতে পারে যদি আপনি ফুলের ডালপালা কেটে ফেলে।

peppers

বেশিরভাগ গোলমরিচ গাছ উদ্ভিদ রঙিন ফল সরবরাহ করে যা কোনও বাগান সাজায়। অনেকগুলি নতুন হট মরিচের চাষ বিশেষত সুন্দর, পুরষ্কারযুক্ত 'ব্ল্যাক পার্ল' সহ প্রায় কালো পাতা এবং গা turn় ফল যা লাল হয়ে যায়; 'চিলি মরিচ' সবুজ পাতা এবং আইভরি ফলের সাথে লাল হয়ে যায়; এবং 'বেগুনি ফ্ল্যাশ' রঙের ধূসর বেগুনি এবং সাদা রঙের ছায়ায় যা সমৃদ্ধ গা dark় বেগুনি থেকে পরিপক্ক, পাশাপাশি বেগুনি ফুল এবং গোলাকার কালো ফলগুলি। পূর্ণ রোদে বৃদ্ধি করুন।

একটি সালসা বাগান বাড়ান।

ছায়া-সহনশীল ভোজ্য উদ্ভিদ

বেশিরভাগ আলংকারিক গাছপালা পুরো রোদে সেরা জন্মায়। তবে, আপনার যদি কেবল আংশিক ছায়া থাকে তবে বর্ধমান বিট, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বাঁধাকপি, ফুলকপি, রসুন, পাতার লেটুস, পালংশাক, মূলা এবং মটরশুটি বিবেচনা করুন। সোজা সারিগুলির পরিবর্তে আলগা ডিজাইনে ফুল দিয়ে সাজানো, এই সবজিগুলি একটি বাগানে সৌন্দর্য যোগ করে।

ভোজ্য ল্যান্ডস্কেপিং সম্পর্কে আরও জানুন।

একটি উদ্ভিজ্জ বাগান শুরু করার জন্য টিপস পান।

শীতল-মৌসুমের শাকসব্জী বাড়ছে