সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে দুধ, মধু বা ব্রাউন সুগার, খামির এবং লবণ একত্রিত করুন এবং খামির দ্রবীভূত করতে আলোড়ন দিন। 5 মিনিট দাঁড়ানো।
-
খামিরের মিশ্রণে রুটির ময়দা, ডিম এবং তেল যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন। 3 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে বেট করুন, মাঝে মাঝে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করে। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, পুরো গমের ময়দা এবং একত্রে 1/2 কাপ ওটগুলিতে নাড়ুন। Coverেকে রাখুন এবং ডাবল আকারে (45 থেকে 60 মিনিট) অবধি গরম জায়গায় উঠতে দিন।
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি 9 x 5 x 3 ইঞ্চি লফ প্যানটি আবরণ করুন। ময়দা এবং চামচ নীচে নেড়েচেড়ে ভাঁজতে নিন। Coverেকে রাখুন এবং ডাবল আকারে (প্রায় 30 মিনিট) অবধি গরম জায়গায় উঠতে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে হালকাভাবে জল দিয়ে উপরে ব্রাশ করুন এবং অতিরিক্ত রোলড ওটসের সাথে ছিটিয়ে দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রায় 40 মিনিট বা রুটি সোনার বাদামি হওয়া অবধি হালকা টেপে টেপানোর সময় ফাঁকা লাগবে। সঙ্গে সঙ্গে প্যান থেকে রুটি সরিয়ে ফেলুন। একটি তারের তাক উপর শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 156 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 113 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
