সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে একসাথে চিনি এবং জিলটিন নাড়ুন। 1/2 কাপ ক্র্যানবেরি রস নাড়ুন। চিনি এবং জিলটিন দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সসপ্যান সরান। বাকি 2 কাপ ক্র্যানবেরি জুস এবং কার্বনেটেড জলে নাড়ুন।
-
একটি বড় বাটিতে জিলটিন মিশ্রণ স্থানান্তর করুন; 1 থেকে 2 ঘন্টা বা সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত কভার এবং চিল দিন। নাশপাতি এবং শুকনো ক্র্যানবেরিগুলিতে নাড়ুন। জেলাটিন মিশ্রণটি দশ থেকে বারো পর্যন্ত 5-6-আউন্স পৃথক ছাঁচ বা কাস্টার্ড কাপের মধ্যে ভাগ করুন। (অথবা, 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে জেলটিন মিশ্রণটি pourালা দিন)
-
ছাঁচ থেকে জেলটিন সরান, যদি ব্যবহার করা হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রতিটি সালাদ সুগারড ক্র্যানবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
