সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। ক্রাস্টের জন্য, ক্রাশ করা ক্র্যাকার এবং গুঁড়ো চিনি একত্রিত করুন; গলে মাখনে নাড়ুন। 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে এবং 2 ইঞ্চি উপরে দিকে টিপুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে 1 কাপ রাস্পবেরি এবং দানাদার চিনি দিয়ে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন। ভরাট করার জন্য, একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির এবং কনডেন্সড মিল্ককে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাথে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। বাটা ভাগ করে নিন অর্ধেক। বাটা আধা গলিত চকোলেট আলোড়ন। ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত প্যানে চকোলেট বাটা .ালা। অবশিষ্ট বাটা মধ্যে রাস্পবেরি-চিনির মিশ্রণ নাড়ুন। চকোলেট ব্যাটারের উপর চামচ রাস্পবেরি বাটা।
-
অগভীর বেকিং প্যানে প্যান রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা প্যানটি হালকাভাবে নাড়ুন যখন কেন্দ্রটি প্রায় সেট প্রদর্শিত হবে। 15 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। প্যানের দিক থেকে আলগা ক্রাস্ট আলগা করুন। 30 মিনিট শীতল। প্যানের পক্ষগুলি সরান; শীতল পিষ্টক সম্পূর্ণ। আবরণ; কমপক্ষে 4 ঘন্টা চিল অবশিষ্ট রাস্পবেরি সঙ্গে পরিবেশন করুন। 16 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 382 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 119 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 257 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম প্রোটিন)।
