সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখন এবং ক্রিম পনিরকে পেটান। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত 1 চা-চামচ বাদামের নির্যাসে বেট করুন। আটা একসাথে না আসা পর্যন্ত পিঠে পিটুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 1/2 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত কাটা এবং মরিচ ময়দা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামড়া কাগজ সহ লাইন কুকি শীট; একপাশে সেট করা। হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের উপর আধা ময়দা একবারে 1/8 ইঞ্চি পুরু করে নিন। স্কেলোপড এজ -3 ইঞ্চি বৃত্তাকার কুকি কাটার ব্যবহার করে ময়দা কাটা। প্রস্তুত কুকি শীটগুলিতে 1 ইঞ্চি করে গোল করে রাখুন।
-
চামচ ১/২ চা চামচ চেরি প্রতিটি রাউন্ডের একপাশে সংরক্ষণ করে; প্রান্ত থেকে 1/4 ইঞ্চি পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন। ভাঁজ ময়দার রাউন্ড অর্ধেক, সংযুক্তি সংরক্ষণ; সিল করতে একটি কাঁটাচামচ এর tines সঙ্গে প্রান্ত টিপুন। ঝাঁঝরি ডিমের সাদা অংশগুলি তেতো না হওয়া পর্যন্ত; ডিমের সাদা অংশের সাথে হালকা কুকি ব্রাশ করুন। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা কুকিগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে গুঁড়ো চিনি, ১/৪ চা চামচ বাদাম এক্সট্র্যাক্ট এবং ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতার আইসকি তৈরির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল মিশিয়ে নিন। আইসিং সহ ঝরঝরে কুকি। বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আইসিং সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ান।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 134 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 79 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
