সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেনে রান্না করুন পেঁয়াজ, সবুজ মিষ্টি মরিচ, সেলারি এবং বোতলজাত ভাজা রসুন বা কাঁচা রসুন গরম তেলে নরম হওয়া পর্যন্ত বাদামি নয়। ডাইসড টমেটো (আনরেইন্ডেড), টমেটো পেস্ট, জল, পার্সলে, চিনি, শুকনো তুলসী, ওরেগানো, মার্জোরাম, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও.
-
30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। উন্মুক্ত করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিট আরও বা পছন্দসই ধারাবাহিকতায় সিদ্ধ করুন। কুল। চারটি 2-1 / 2 কাপ অংশগুলিতে বিভক্ত করুন, তাত্ক্ষণিকভাবে ব্যবহার করুন বা সিল, লেবেল ব্যবহার করুন এবং 2 থেকে 3 মাস অবধি স্থির করুন। প্রয়োজনমতো ব্যবহার করুন, প্রথমে গলিয়ে দিন। একটি হিমায়িত 2-1 / 2 কাপ অংশ গলানোর জন্য, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং to০ শতাংশ পাওয়ার (মাঝারি উচ্চ) উপর 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, বা সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিন। প্রায় 10 কাপ তৈরি করে।
পরামর্শ
আপনি এই মিশ্রণের একটি অংশ অবিলম্বে শীতল না করে ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, আপনি সেই কোনও রেসিপিগুলিতে বেসিক ইতালিয়ান সসের জায়গায় একটি 27- থেকে 30-আউন্স জার মাংসহীন স্প্যাগেটি সসকে বিকল্প হিসাবে নিতে পারেন।
