সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অগভীর থালাতে পুনরায় বিক্রিযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে সেট করুন মুরগির স্তনের অর্ধেক। মেরিনেডের জন্য: ভিনাইগ্রেট, রসুন এবং কাটা লাল মরিচ এক সাথে 1/2 কাপ একসাথে নাড়ুন। মুরগির উপরে মেরিনেড .ালা। সিল ব্যাগ; কোট মুরগি পরিণত। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 1 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
মুরগি নিষ্কাশন, সামুদ্রিক সংরক্ষণ। সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে একটি উন্মোচিত গ্রিলের রাকে মুরগি রাখুন। গ্রিলটি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া অবধি (170 ডিগ্রি এফ), একবার ঘুরিয়ে দেওয়া এবং গ্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক রিজার্ভ মেরিনেড দিয়ে ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন।
-
চারটি ডিনার প্লেটে গ্রিনস সাজান। স্ট্রিপগুলিতে গ্রিলড মুরগি কেটে নিন। সবুজ শাকের উপরে চিকেন সাজান। বাকি 1/4 কাপ ভিনাইগ্রেটের সাথে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
ব্রয়লার পদ্ধতি:
ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন রাকে মুরগি রাখুন। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা মুরগি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত 4 থেকে 5 ইঞ্চি পর্যন্ত ব্রাইল হয়ে যায় (170 ডিগ্রি এফ), একবার ঘুরিয়ে দেওয়া হয় এবং ব্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক রিজার্ভ মেরিনেড দিয়ে ব্রাশ করে। বাকি যে কোনও মেরিনেড ফেলে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 150 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 312 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম প্রোটিন)।
