সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। চিনি এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন।
-
কাটা ক্যান্ডিযুক্ত চেরি এবং খাবার রং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ময়দার এক অর্ধেক অংশে নাড়ুন। কাটা সাদা বেকিং স্কোয়ারগুলি ময়দার বাকির অর্ধেক অংশে নাড়ুন। প্রতিটি ময়দা পরিষ্কার প্লাস্টিকের মোড়ক বা মোমানো কাগজে জড়ান; 30 মিনিটের জন্য বা পরিচালনা করা সহজ হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা।
-
প্রতিটি কুকির জন্য, হালকা ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের উপর, একটি slightly ইঞ্চি লম্বা দড়িতে একটি সামান্য গোল চামচ লাল ময়দার আকার দিন। এক চা চামচ সাদা ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। পাশাপাশি দড়ি পাশাপাশি রাখুন এবং একসাথে মোচড় দিন। একটি নিরবচ্ছিন্ন কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে পাকান।
-
8 থেকে 10 মিনিটের জন্য অথবা প্রান্তগুলি দৃ and় এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 375 ° চুলায় বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
