সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, ক্রিম পনির, দানাদার চিনি এবং একটি ছোট মিক্সিং পাত্রে লেবুর খোসা একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
হালকা ফ্লাওয়ারড পৃষ্ঠের উপর ফাফের প্যাস্ট্রি শিটগুলি ফোল্ড করা। প্রতিটি শীটটি ছয় 5x3 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটুন। প্রান্ত থেকে 1/2-ইঞ্চি পর্যন্ত প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের উপরে প্রায় 1 টেবিল চামচ পনির পূরণ করুন। এক দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে জেলি-রোল স্টাইলটি রোল আপ করুন। সিল করতে আটা এবং চিমটি কিনার আর্দ্রতা ধীরে ধীরে। হালকা গ্রাইজড বা পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শিটের উপর প্যাস্ট্রি স্টিকস, সিউনের পাশগুলি নীচে রাখুন। প্রতিটি প্যাস্ট্রি এর উপরে 3 থেকে 4 টি তির্যক কাট করুন। হালকা করে পানি দিয়ে ব্রাশ করুন। বাদাম ও চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। 12 টি প্যাস্ট্রি তৈরি করে।
পরামর্শ
পুরোপুরি শীতল করুন এবং ফ্রিজার পাত্রে বা ব্যাগগুলিতে রাখুন। পরিবেশন করার জন্য পুনরায় গরম করার জন্য, 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে ফয়েল এবং উত্তাপের সাথে আবদ্ধ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 262 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 16 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 196 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
