সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ধুয়ে ফেলা মাছ; শুকনো প্যাট একটি ছোট বাটিতে সয়া সস, তিলের তেল ১/২ চা চামচ, চিনি ১/২ চা চামচ, এবং ওয়াসাবি গুঁড়ো বা ঘোড়ার বাদাম মিশ্রিত করুন। মাছের উপরে সয়া মিশ্রণটি ব্রাশ করুন। একটি অনাবৃত গ্রিলের হালকা গ্রাইজড রাকের উপরে গ্রিল ফিশ medium থেকে 9 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপর সরাসরি বা মাছের কাঁটা দিয়ে পরীক্ষার সময় সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত 4 মিনিটের পরে বাঁকানো হয়।
-
এদিকে, উদ্ভিজ্জ স্লুয়ের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে চুচিনি, মূলা, মটর শুঁটি এবং শেভগুলির 2 টেবিল চামচ একত্রিত করুন। ভিনেগার, তিলের অবশিষ্ট তেল এবং বাকি চিনি একসাথে নাড়ুন। ঝুচিনি মিশ্রণ উপর বৃষ্টি; একত্রিত করতে টস মাছের ওপরে অবশিষ্ট ছাইভ ছিটিয়ে দিন। সবজির স্লু দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
হোয়াইটফিশ, সামুদ্রিক খাদ, কমলা রুক্ষ বা অন্য কোনও অনুরূপ ফিশ ফিললেট ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 141 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 60 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 363 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
