সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে ক্র্যাকড গম, চাল, শুকনো ফল, দারুচিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। শুকনো ফল এবং সিজনিং সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। (শুকনো ফলের টুকরো আলাদা করতে আপনাকে আপনার হাত ব্যবহার করতে হতে পারে)) সিল ব্যাগ এবং 1 মাস অবধি ফ্রিজে রেখে দিন।
-
1 টি পরিবেশনের জন্য রান্না করতে, একটি ছোট সসপ্যানে 2/3 কাপ জল এবং 1/2 কাপ ফ্যাটবিহীন দুধ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. ১/২ কাপ গমের মিশ্রণে নাড়ুন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে, গম স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ক্রিমযুক্ত এবং বেশিরভাগ তরলটি মাঝে মধ্যে আলোড়ন তোলে। (রান্না করার সময় যদি মিশ্রণটি খুব শুকিয়ে যায় তবে অল্প পরিমাণে অতিরিক্ত জলে নাড়ুন।) গরম গরম পরিবেশন করুন। 5 পরিবেশন করা হয়।